Hríbová krémová polievka
300 g hríbov, môžu byť aj šampiňóny
1 hrnček sušených hríbov
maslo
2 strúčiky nadrobno nakrájaného cesnaku
soľ, korenie
smotanu na varenie
krutóny
Do misky nasypte sušené hríby a zalejeme ich vriacou vodou. Nechajte pár minút prikryté. V hrnci na masle opražte cesnak. Pridajte nakrájané hríby. Všetko spolu chvíľu opražte, osoľte a koreňte. Pridávajte sušené hríby. Všetko spolu varte 10 – 15 minút, kým hríby zmäknú. Pridajte smotanu a rozmixujte. Podávajte s krutónmi alebo s opečenými bagetami.
KOMENTÁRE ČLÁNKU :
Krémové polievky, ktoré vás zahrejú počas mrazivých dní