Hrášková krémová polievka so šunkou
25g masla
6 jarných cibuliek nasekaných na hrubo
500g mrazeného hrášku
600 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru
300 g nahrubo nakrájanej šunky
Na panvici si rozpustite maslo a osmažte jarnú cibuľku, kým nezmäkne. Pridajte hrášok a vývar a povarte asi 5 minút. Primiešajte väčšiu časť šunky (trochu si odložte na servírovanie) a varte ešte 2 minúty. Potom odstavte a tyčovým mixérom všetko spolu rozmixujte. Dochuťte soľou a korením a na tanieri dozdobte s nakrájanou šunkou. Podávame s opečeným chlebom.
KOMENTÁRE ČLÁNKU :
Krémové polievky, ktoré vás zahrejú počas mrazivých dní