Mrkvovo – petržlenová krémová polievka
1 polievková lyžica oleja
1 cibuľa nasekaná nadrobno
3 strúčiky prelisovaného cesnaku
mleté čierne korenie
3 veľké nakrájané mrkvy
2 veľké nakrájané petržleny
1 l zeleninového vývaru
100 ml smotany na varenie
Na oleji osmažte cibuľku a cesnak, pridajte nakrájanú mrkvu a petržlen, okoreňte a chvíľku poduste. Prilejte vývar a nechajte variť, kým je zelenina mäkká. Rozmixujte, vráťte na oheň, pridajte smotanu a ešte chvíľku povarte.
KOMENTÁRE ČLÁNKU :
Krémové polievky, ktoré vás zahrejú počas mrazivých dní