Máte radi lievance? Vyskúšajte ich zdravšie varianty

Lievance z kokosového mlieka

Čo potrebujeme:

• 200 g polohrubej múky
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Štipka soli
• 170 ml kokosového mlieka
• 130 ml klasického alebo rastlinného mlieka
• 30 g masla
• 2 vajcia
• Olej alebo maslo na smaženie

Postup:

V miske premiešame múku, kypriaci prášok cukor a soľ. V druhej miske zmiešame mlieko, kokosové mlieko, žĺtky a roztopené maslo. Suché a tekuté ingrediencie zmiešame a vytvoríme vláčnu hmotu. Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Vytvárame malé lievance, ktoré smažíme na malom množstve oleja alebo masla.