Fotorecept: Tvarohový koláč s jahodovou omáčkou

Ak máte radi spojenie piškóty, jahôd a tvarohu, tento koláčik je určený práve pre vás. Jeho lahodná chuť vás určite očarí. Vyskúšajte ho, my vás povedieme krok po kroku. Nie je to nič zložité a výsledok je luxusný.

Čo budete potrebovať:

Na cesto:

• 6 vajec
• 6 lyžíc kryštálového cukru
• 6 lyžíc polohrubej múky
• 4 lyžice vlažnej vody
• 2 lyžice oleja
• trochu kypriaceho prášku

Na plnku:

• 320 g jemného tvarohu
• 175 g masla
• 120 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• Vaječný likér
• čerstvé jahody

Na omáčku:

• 1 balíček mrazených jahôd
• kryštálový cukor podľa chuti
• 1 lyžica solamylu

Postup:

Bielka od žĺtka si rozdeľte do dvoch misiek.

Najprv si vyšľahajte bielka so štipkou soli.

Potom vyšľahajte žĺtky s cukrom do peny.

Keď už sú dostatočne vyšľahané, pridajte vodu a olej.

Pomaly primiešajte múku.

Potom špachtľou alebo metličkou opatrne primiešajte sneh z bielkov.

Poprášte práškom do pečiva a opäť opatrne premiešajte.

Cesto si rozdeľte na dva rovnaké plechy.

My sme použili plechy 34×23 cm.

Cesto rovnomerne rozotrite na celý plech a dajte piecť do rúry na 180°C.

Pokračovanie receptu ==>