Šumavská kapustnica

Recept od vás

Tento nám pre vás poslala pani Helena Izakovičová.

• kyslá kapusta
• sušené hríby
• zemiaky
• cibuľa
• šľahačková smotana
• bobkový list
• čierne korenie
• mletá červená paprika
• soľ

Dáme variť zemiaky na kocky, trochu osolené v hrnci, v druhom hrnci dám variť kyslú kapustu s hubami, pridám bobkový list, keď sú zemiaky hotové rozmixujem ich, alebo popučím nechám aj vodu v ktorej sa varili. Pridám do uvarenej kapusty, pridám šľahačku nechám prevrieť. Na záver do nej pridám na oleji opraženú cibuľu, zasypem mletou červenou paprikou, trochu mletého čierneho korenia a vlejeme ku kapuste. Cibuľa dodá chuť .

Dobrú chuť!