Štedrák

Recept od vás

Tento nám pre vás poslala pani Mária Nemčíková.

Cesto:

• 500 g hladkej muky
• 1,5 dl oleja
• štipka soli
• cukor podľa chuti
• 2 žĺtka

Kvások :

• 1 droždie
• mlieko podľa potreby – asi 3 dcl
• 1 PL cukor

Maková plnka:
200 g maku zaparíme mliekom a ochutíme škoricou, citrónovou kôrou, vanilkou a cukrom.

Orechová plnka:
200 g orechy, cukor, sparíme mliekom, pridáme trošku škorice, vanilku

Tvarohová plnka:
500 g, cukor, citrónovú kôru, vanilku, hrozienka

Slivkový lekvár

Urobíme zo surovín kvások, potom kysnuté cesto a po vykysnutí si ho rozdelíme na 5 častí. Rozvaľkáme prvú – potrieme lekvárom – najlepšie slivkový, rozvaľkáme ďalšiu, dáme makovú plnku. Rozvaľkáme tretí plát, dáme orechovú plnku. Rozvaľkáme ďalší plát a na neho dáme tvarohovú plnku. Posledný bochník – urobíme z neho mriežku. Potrieme maslom a dáme piecť na 160 stupňov asi 25 minút.

Dobrú chuť!