Plnka s pečienkou

Recept od vás

Tento nám pre vás poslala pani Silvia Vargová.

• 20dkg bravčovej pečienky
• 1ks väčšej cibule
• cesnak
• 8 vajec
• čierne mleté korenie
• 100g masla
• 3PL strúhanky
• 2PL hrubej múky
• soľ
• štipka sódy bikarbóny

Pečienku, cibuľu a 3 strúčiky cesnaku pomelieme. Dáme do misy. Pridáme vajíčka, čierne mleté korenie, vegetu, maslo, strúhanku, hrubú múku, soľ a štipku sódy bikarbóny. Priemiešame. Masu vložíme do prepláchnutého sáčku. Vložíme do hrnca s vriacou vodou a varíme asi 25-30 minút. Vyberieme plnku na tanier, sáčok odstránime, necháme odstáť 10 minút a nakrájame. Vhodná príloha k varenému mäsu.

Dobrú chuť!