Medovníčky

Recepty od vás

Tento nám pre vás poslala pani Mária.

• 125 g hera alebo maslo
• 190 g cukor práškový
• 3 vajcia
• 125 g med
• 1 KL škorica
• 1/2 KL mleté klinčeky
• 1 KL sóda bikarbóna
• 1 PL kakao
• 500 g múka hladká špeciál

Heru (mäkkú) s cukrom si dobre vymiešame, potom po jednom pridávame celé vajíčka. Pridáme med ( 125 g medu = 1 dcl pohárik). Ak si pohárik vytrieme olejom, med nám ľahšie skĺzne do misky. Všetko to samozrejme miešame ručným elektrickým šľahačom. Ďalej pridáme škoricu, zomleté klinčeky a kakao – tiež vymiešame. Do tejto tekutej masy nakoniec šľahačom postupne pridáme múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Ak to šľahačom pôjde ťažko, domiesime rukou. Necháme postáť v chladničke 12 – 24 hodín. Potom vygúľame na pomúčenej doske ( ale nie všetko naraz, tak na 4-krát) a vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme v predhriatej rúre na papieri ( cca 6-8 minút na cca 150 stupňov ), po upečení hneď potierame vajíčkom. Zdobíme cukrovou polevou.

Dobrú chuť!