Varte a pečte podľa celebrít! Podelili sa s nami o svoje domáce recepty

Tri druhy rýb

Potrebujeme:

• 1 väčšieho pstruha (asi 800 g)
• 500 g rybieho filé
• 500 g čerstvého kapra
• 100 g polohrubej múky
• 100 g strúhanky
• 2 vajcia
• 2 dl mlieka
• 30 g masla
• soľ
• olej na vyprážanie.

Dobrá rada:

Ak sa bojíte rybích kostičiek, použite na prípravu jedla len rybie filé na tri spôsoby.

Pstruha osolíme, okoreníme, obalíme v paprikovej múke, potrieme roztopeným maslom a upečieme. Kúsky filé a podkovičky z kapra najprv namočíme do mlieka. Filé vypražíme v klasickom trojobale. Podkovičky osolíme a vypražíme obalené v polohrubej múke.