Mnohí Slováci, najmä tí starší, iba s nostalgiou spomínajú na to, koľko vlastných kvalitných potravín sme mali ešte pred tridsiatimi rokmi. Časom ich množstvo na našich pultoch klesalo, a s tým rástol dovoz zo zahraničia. Prirodzene, klesala aj zamestnanosť ľudí, ktorí sa živili v poľnohospodárstve či pri spracovaním poľnohospodárskych produktov. Týmto „zlatým časom“ je však už koniec, pretože ich doslova „zabila“ západná produkcia a najmä liberalizácia obchodu.
Cieľom je čo najväčšia sebestačnosť Slovenska
Slovenské poľnohospodárstvo sa teraz potýka s mnohými problémami, medzi ktorými patria drahé energie, pohonné hmoty, nízke dotácie či slabý odbyt alebo nízke odbytové ceny. Ako z tohto bahna von? Otázka skôr pre kúzelníka, no niekto tento stav upadajúceho slovenského poľnohospodárstva zastaviť musí. Pokúsiť sa o to chce nový šéf rezortu, ktorým je Richard Takáč, ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka a zároveň podpredseda strany Smer – SSD. Témami relácie Bez cenzúry, v ktorej bol hosťom, boli okrem iného stav Slovenskej republiky v potravinovej sebestačnosti a kvalite a bezpečnosti potravín na trhu, ale aj témy inflácie, ktorá síce postihla celú EÚ na Slovensku však najvýraznejšie zasiahla potraviny, a tiež aké kroky plánuje ministerstvo na jej zmiernenie.
Sebestační chceme byť napríklad pri ovocí, zelenine, mliečnych či pekárenských výrobkoch, pri vajíčkach, s bravčovým, kuracím alebo hovädzím mäsom.
Richard Takáč, minister pôdohospodárstva a podpredseda strany Smer-SSD
V súčasnosti je Slovensko v otázke potravinovej sebestačnosti niekde na úrovni 40%, a toto chce nová slovenská vláda zmeniť. V maximálnej miere chce využiť potenciál, ktorý ponúka sektoru pôdohospodárstva, potravinárstva aj lesníctva na zvýšenie potravinovej sebestačnosti. „Našou úlohou ako ministerstva aj celej vlády je toto číslo zvyšovať. Sú na to rozličné páky, hoci sebestační, ako sme boli v 80-tych rokoch, už zrejme nikdy nebudeme,“ konštatuje Takáč.
„Sebestační chceme byť napríklad pri ovocí, zelenine, mliečnych či pekárenských výrobkoch, pri vajíčkach, s bravčovým, kuracím alebo hovädzím mäsom. V týchto komoditách chceme podporiť legislatívu ak dotácie, aby sme v nich začali zvyšovať potravinovú sebestačnosť. Na to musíme nastaviť mechanizmy podpory z EÚ aj zo štátu,“ vysvetľuje šéf rezortu pôdohospodárstva.
Je potrebné podporiť život ľudí na vidieku
Hoci poľnohospodárstvo je prioritou tejto vlády, Richard Takáč ho našiel po svojich predchodcov v doslova žalostnom stave. „Čakali sme, že to zlé, ale je to ešte horšie,“ priznal Richard Takáč, podľa ktorého ľudia, ktorí tu vládli predchádzajúceho 3,5 roka nemali šajn o riadení rezortu akým je poľnohospodárstvo. „Je to jedna katastrofa,“ dodal.
„Pri pestovaní cukrovej repy a vo výrobe cukru v dvoch cukrovaroch sebestační sme, ba máme niečo aj navyše, čo vyvezieme. Aj preto sme vo vláde rozhodli na čas neurčitý zákaz dovážať niektoré komodity z Ukrajiny, na čo predchádzajúca vláda nenašla odvahu. Je ich tam celkovo 14 a je medzi nimi aj cukor. Tým chceme podporiť našich producentov, aby sme nezničili sami seba,“ zareagoval minister na to, ako to u nás vyzerá s pestovaním cukrovej repy, v čom sme boli kedysi sebestační, ba cukor sme aj vyvážali.
Mohlo by vás zaujímať:
Slováci patria spolu s Čechmi k výdatným konzumentom piva, pričom Slovensko bolo kedysi špičkou vo výrobe sladu a v pestovaní sladovníckeho jačmeňa. Teraz ho však musíme dovážať. „Áno, Československo bolo v pestovaní sladovníckeho jačmeňa svetovou veľmocou, a teraz ho musíme aj dovážať, preto ministerstvo robí všetko pre to, aby sa to zmenilo. Pravdou je ale aj to, že mnohé zo slávnych pivovarov, ktoré na Slovensku fungovali, dnes už neexistujú.
Z hľadiska kvality sme ale stále celosvetovou „topkou“, čo chceme udržať,“ priznáva Richard Takáč, podľa ktorého je Slovensko vidieckou krajinou, pretože 50 percent jeho obyvateľov žije na vidieku. „Je preto potrebné podporiť život na vidieku aj z toho dôvodu, že predchádzajúca vláda robila všetko pre to, aby život na vidieku zlikvidovala. My chceme robiť pravý opak, teda aby sa tam ľudia vracali a chceli tam žiť a pracovať. Aby tam dokázali niečo chovať a pestovať, preto ako ministerstvo budeme robiť všetky kroky, aby sme ten vidiek podporili,“ sľubuje minister Richard Takáč.
V relácii Bez cenzúry s Fedorom Flašíkom sa dozviete:
– Či je spokojný so schváleným PVV a kapitolami týkajúcimi sa poľnohospodárstva
– Čo je základné posolstvo tejto vlády pre poľnohospodárov a spracovateľov
– V akom stave prevzal rezort a či je tam veľa nášľapných mín
– Či je naše poľnohospodárstvo a spracovatelia poľnohospodárskych produktov v Európe konkurencieschopné
– Ako je to s pestovaním priemyselných plodín na úkor iných
– Je Slovensko stále sebestačné vo výrobe cukru a dopestujeme dostatok cukrovej repy
– Ako sme na tom dnes v oblasti pestovania sladovníckeho jačmeňa – Aké mechanizmy podpory chce ministerstvo pripraviť pre malých a stredných farmárov a ako chce motivovať mladých ľudí, aby začali podnikať v tomto segmente
– Kde sa Slovensko nachádza v porovnaní v rámci krajín EÚ v oblasti živočíšnej výroby
– Či plánuje ministerstvo venovať väčšiu pozornosť rybnému hospodárstvu vrátane zvýšenia konzumácie rýb na Slovensku
– Či má ministerstvo program na podporu vidieka ako napr. predaj z dvora
– Ako je možné, že potravinárske produkty dovážané do východného bloku majú horšiu kvalitu ako identické produkty predávané na západe
– Ako vníma to, že školské jedálne, domovy sociálnych služieb a iné verejné stravovacie zariadenia musia potraviny na výrobu jedál verejne obstarávať čo im veľa krát neumožňuje využiť regionálnu produkciu potravín a často krát je to aj na úkor kvality týchto produktov – Ako dopadla kauza ukrajinskej pšenice a ako sa k tomu stavia Európska komisia
– Kde a v čom sú zásadné prieniky spolupráce ministerstiev poľnohospodárstva a životného prostredia – Či sa bude o štyri roky podnikateľom ľahšie dýchať a či obyvatelia budú mať kvalitné a cenovo dostupné potraviny
KOMENTÁRE ČLÁNKU :
VIDEO Ministerstvo pôdohospodárstva bude robiť všetky kroky, aby vidiek a jeho produkciu podporili, sľubuje Richard Takáč