V dnešnej dobe (a najmä počas letnej sezóny) si dávame oveľa väčší pozor na zloženie stravy. Dnes máme pre vás recept na veľmi chutné slané muffiny, ktoré si môžete dopriať bez výčitiek.
Ingrediencie:
- 1 balenie cottage cheese (odporúčam verziu light + protein)
- 2 vajcia
- 1 celozrnná tortila
- 1 menšia cuketa
- Soľ, korenie, vegeta, mletý cesnak (podľa chuti)
Postup:
Na tento recept odporúčam použiť keramické misky na soufflé, ak ich doma nemáte poslúži aj plech na muffiny alebo aspoň papierové košíčky. Tortilu rozkrojíme na 4 rovnaké časti (vzniknú nám 4 štvrť-kruhy), ktoré stočíme do misky na soufflé alebo do košíčka (v keramickej miske lepšie držia tvar). Následne vyšľaháme vajíčka, zmiešame ich s cottage cheese, s koreninami a s 1 menšou nakrájanou cuketou. Obsah zmesi rozdelíme do 4 misiek, ktoré sme vystlali tortilou.
Takto pripravené dáme zapiecť do rúry predhriatej na 180 stupňov približne na 20 minút. Pozor, tu veľmi záleží na forme akú ste použili, pretože keramickej miske trvá dlhšie kým sa v rúre prehreje, ako papierovému košíčku. To, či sú slané muffiny hotové zistíte podľa toho, či sú zlatisté a či je ich obsah kompaktný a nie tekutej konzistencie.
Zdroj: eReport Trnava
KOMENTÁRE ČLÁNKU :
Slané muffiny plné bielkovín