Tvarohovo – malinový nepečený koláč

Svieži tvarohovo – malinový koláč, pripravíte rýchlo, ľahko a bez pečenia.

Potrebujeme:

• 3 balíky väčších podlhovastých piškót
• Cca 200g mrazených alebo čerstvých malín
• 3x vanilkový cukor
• 1 citrón (šťavu + kôru)
• Zlatý klas
• 1 šľahačkovú smotanu
• 500g nízkotučného roztierateľného tvarohu
• Práškový cukor
• Maliny na ozdobenie

Postup:

Na štvorcový plech poukladáme podlhovasté piškóty, kým nezaberú celú jeho plochu. V rajnici zohrejeme maliny, trochu vody, šťavu z ½ citróna, 1 vanilkový cukor a asi 3PL práškového cukru, kým sa maliny nerozpustia na kašu. Následne rozriedime 1 zlatý klas v cca 1dcl vody a prilejeme do malinovej zmesi, kým sa nám nevytvorí hustý puding. Následne s ½ pudingu potrieme piškóty, ktoré sme naukladali na plech.

Vyšľaháme šľahačkovú smotanu s 3PL práškového cukru, 2 vanilkovými cukrami. Následne primiešame 500g tvarohu a postrúhanú citrónovú kôru s poriadne umytého citróna. 

Polovicu tvarohovej zmesi natrieme na piškóty s malinovými „pudingom“. Poukladáme ďalšiu vrstvu piškót, potrieme ich zvyškom malinovej zmesi a na záver dáme zvyšok tvarohového krému. Vrch koláča môžeme ozdobiť čerstvými alebo mrazom sušenými malinami. Necháme stuhnúť v chladničke a môžeme podávať.

Zdroj: eReport Trnava