Produkcia hydiny v Nemecku klesla v 1. polroku na deväťročné minimum

Znížila sa aj produkcia hovädzieho mäsa, avšak iba mierne, konkrétne o 0,1 %. Produkcia bravčového mäsa sa v porovnaní s 1. polrokom minulého roka nemenila.

Produkcia hydinového mäsa v Nemecku klesla v 1. polroku o viac než 3 % a dostala sa na najnižšiu úroveň za posledných deväť rokov. To sa odrazilo aj na vývoji celkovej produkcie mäsa v krajine, ktorá rovnako zaznamenala pokles. Informovala o tom agentúra DPA, ktorá zverejnila predbežné údaje nemeckého štatistického úradu Destatis.

V Nemecku sa za prvých šesť mesiacov vyprodukovalo 755.000 ton hydinového mäsa. Oproti rovnakému obdobiu minulého roka to znamená pokles o 3,2 % a najnižšiu produkciu tohto mäsa za dané obdobie od roku 2017.

Vývoj v produkcii hydinového mäsa sa odrazil na celkovej produkcii mäsa v Nemecku. Tá klesla v 1. polroku medziročne o 0,4 %, čo predstavuje pokles približne o 14.700 ton. Celkovo sa v krajine vyprodukovalo za prvých šesť mesiacov tohto roka 3,4 milióna ton mäsa.

Znížila sa aj produkcia hovädzieho mäsa, avšak iba mierne, konkrétne o 0,1 %. Produkcia bravčového mäsa sa v porovnaní s 1. polrokom minulého roka nemenila. Bravčové zároveň naďalej dominuje celkovému nemeckému trhu s mäsom. Z celkovej produkcie mäsa tvorí približne 63,7 %.

Zdroj: tasr